Zur Weiterentwicklung unseres Küchenteams suchen wir
eine Küchenleitung (m/w/d) im Umfang von 39,00 Stunden pro Woche. Die Stelle ist ab dem nächstmöglichen Zeitpunkt zu besetzen.
Sie arbeiten in einem kleinen Team und sind zuständig für das Küchen- und Hauswirtschaftspersonal.
Die Evangelische Tagungsstätte Altenkirchen gGmbH ist ein kirchliches Tagungshaus im Westerwald. Dort werden täglich zwischen 20 und 120 Erwachsene, Jugendliche und Kinder im Rahmen einer hochwertigen Gemeinschaftsverpflegung versorgt. Dabei werden auch Sondermahlzeiten für Personen mit gesundheitlichen und religiösen Anforderungen zubereitet.
Das Aufgabengebiet umfasst:
- Operative und administrative Leitung der Küche
- Führung, Anleitung, Einteilung des Küchen- und Hauswirtschaftspersonals
- Erstellung von Speiseplänen im Rahmen des vereinbarten Verpflegungskonzeptes
- Entwicklung und Sicherung von Leistung und Qualität der Essensversorgung
- Überwachung und Einhaltung der Arbeitssicherheits- und Hygienevorschriften (HACCP)
- Erstellung und Kalkulation von Speisekarten, Menüs und Buffets
- Aktive Mitarbeit bei der täglichen Versorgung der Gäste mit einer zielgruppengerechten,
gesunden und frischen Kost - Zubereitung von Sondermahlzeiten für Gäste mit gesundheitlichen und/oder religiösen Anforderungen
Das bringen Sie mit:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Küchenmeister/in oder Hauswirtschaftsmeister/in
oder anderweitige vergleichbare Qualifikation
- Erfahrung in der Leitungsfunktion einer Küche
- Fähigkeit das Personal als Team zu führen
- Gute EDV-Kenntnisse
- Körperliche Belastbarkeit und selbstständige Arbeitsweise
- Zeitliche Flexibilität (Arbeit nach Dienstplan z. T. auch in Abendstunden und am Wochenende)
- Kundenorientierung, höfliches Auftreten sowie korrektes Erscheinungsbild
- Führerschein der Klasse B
Das bieten wir:
- Unbefristeten Arbeitsvertrag
- Bezahlung nach Dienstvertragsordnung der EKD in Anlehnung an TVöD
- Betriebliche Altersvorsorge im Rahmen der kirchlichen Zusatzversorgung
- Vielseitige Tätigkeit mit hoher Eigenverantwortung und der Möglichkeit die Weiterentwicklung der Tagungsstätte maßgeblich mitzugestalten
- Fortbildungsmöglichkeiten
Schriftliche Bewerbungen richten Sie bitte bis 30.06.2022 an:
Geschäftsführung Tobias Schmidt / Meike-Mirjam Drey
Evangelische Tagungsstätte Altenkirchen gGmbH
Dieperzbergweg 13 – 17, 57610 Altenkirchen,
Email.info@evta-ak.de, Tel:02681-95160
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Die Evangelische Akademie für Land und Jugend e.V. sucht zum 01.09.2022 eine/n Referent/in für Jugendpolitische Bildung zur Ergänzung des interdisziplinären Akademie-Teams.
Ihr Auftrag im Rahmen des Programms der Evangelischen Trägergruppe für gesellschaftspolitische Jugendbildung besteht in der bundesweiten Konzipierung und Durchführung von Jugendbildungsmaßnahmen in der bundeszentralen Akademie für Land und Jugend.
Sie
- haben ein Studium der Politik- und Sozialwissenschaften, Pädagogik oder vergleichbar abgeschlossen,
- haben Erfahrungen in der außerschulischen Jugendbildungsarbeit,
- haben Erfahrung in der politischen Bildung,
- können qualifizierte Themenschwerpunkte nachweisen,
- kennen sich aus in den Bereichen
„Zivilgesellschaftliches Engagement und Demokratie“ und „Lebenswelten junger Menschen“, - besitzen Medien- und Methodenkompetenz,
- können Jugendliche mit Bildungsangeboten erreichen,
- haben Erfahrungen damit, Drittmittel einzuwerben und
- sie unterstützen die Wertevorstellungen der Evangelischen Kirche
Die Stelle ist unbefristet zu besetzen und nach TVöD/DVO EKD dotiert.
Die Stelle umfasst auch Wochenendarbeit und bundesweite Reisetätigkeit.
Die Arbeit im Homeoffice ist im Rahmen der betrieblichen Vorgaben möglich.
Bewerbungen sind bis zum 30.06.2022 zu richten an:
Akademieleitung Tobias Schmidt / Meike-Mirjam Drey
Evangelische Akademie für Land und Jugend e.V.
Dieperzbergweg 13-17
57610 Altenkirchen
info@lja.de
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Initiativbewerbung:
Sie möchten ihr Wissen, ihre Methodenkompetenzen und Erfahrungen in unseren Seminaren weitergeben?
Dann freuen wir uns über Ihre Initiativbewerbung, die Sie bitte an info@lja.de richten.