Ernährungssouveränität und Lebensmittelverschwendung bestimmen derzeit die Diskussion um nachhaltige Ernährungssysteme. Wie Lebensmittel umweltgerecht und verlustfrei auf den Teller kommen wird aufgezeigt, und genussvoll konsumieren wir selbstgekochtes. Wir vermitteln Wissen über gesunde Ernährung und planen Aktionen,…
DetailsDie letzte Agrarreform hat weniger Natur- und Umweltschutz gebracht als beabsichtigt, und durch die Liberalisierung des Milchmarktes entstand eine Überproduktion mit Verdrängungseffekten. Auch in der Tierproduktion scheint small nicht mehr beautiful zu sein? Gibt es…
DetailsSchreiben kann Ausdruck der Persönlichkeit und Form der gesellschaftlichen Teilhabe sein. Das Schreibtalent verlangt nach Pflege, Übung und Authentizität. Die Kinderbuchautorin und Liedermacherin, Bettina Göschel und der Autor Klaus-Peter Wolf wählen für dieses Seminar eine…
DetailsAktuelle Themen des feldmäßigen als auch gärtnerischen Anbau werden diskutiert: Nährstoffversorgung, Beikrautregulierung, Bodenfruchtbarkeit, Verarbeitung. Auch die aktuellen Herausforderungen bei Direktvermarktung und Vertriebe werden von Experten behandelt. Termin: 27.01. – 29.01.2017 Organisation: Axel Dosch Leitung: Hanna…
DetailsDieser Einführungskurs informiert umfassend über den Anbau, die Düngung und Fruchtfolge, Pflege, Ernte, Trocknung, Aufbereitung und Vermarktung ökologisch erzeugter Kräuter. Der ökologische Kräuteranbau betrachtet die Pflanze als Ganzes, deren Wirkungen uns auf vielfältige Weise ansprechen…
DetailsNaturerkundung und musisch, rhythmische Performance elementarer Lebenskräfte Termin: 20.08.2017, 11:00 Uhr bis 27.08.2017, 10:00 Uhr Leitung: Helga Seelbach Kooperation: Familienwelt e.V. Köln/Porz Bild: LJA
DetailsArbeiten Sie nur oder leben Sie auch? Die Herausforderungen der modernen Berufswelt, wie Arbeitsverdichtung und Zeitdruck, benötigen ein hohes Maß an Konzentration und Energie. Prioritäten setzen, sich abgrenzen, die eigenen Ressourcen klug einsetzen, und dabei…
DetailsDie Mitte finden, sich öffnen für neue Erfahrungen und Wahrnehmungen. Seien Sie Ihr eigener Stress-Coach! Sie stärken Ihre Widerstandskraft, indem Sie die Faktoren für Stress kennenlernen. Sie entwickeln Strategien, um mit Herausforderungen und Belastungen entspannter…
DetailsUm Jugendliche heute zu erreichen braucht es zeitgemäße Strategien, moderne Kommunikationskanäle, eine zielgruppenadäquate Ansprache – es braucht Wissen über Marketing. Das Seminar sensibilisiert Pädagoginnen und Pädagogen und Ehrenamtlerinnen und Ehrenamtler für die Bedeutung der zielgruppengerichteten Ansprache in der…
DetailsDie Macht der Bilder war schon zu Beginn der Reformation ein „heißes Thema“. Transport von Werten und Orientierungen wird in dem Seminar an Beispielen kritisch mit Jugendlichen betrachtet. In praktischen Übungen werden die Teilnehmenden bildnerische…
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